Postres fáciles...Manjar de Parchita o maracuyá

INGREDIENTES

1 litro de jugo de parchita o maracuyá  (4 o 5 parchitas)
1 1/2 taza de azúcar
4 cdas de maicena




PREPARACIÓN

Prepare el jugo de la fruta en una licuadora agregando el azúcar  (prepare al rededor de un litro), luego procese con un chino o colador para que no queden rastros de la semilla  (reserve un poco de la pulpa de la fruta para decorar y una taza de jugo)

Coloque a hervir en una olla el jugo, y cuando empiece a borbotear agregar la  porción reservada de jugo equivalente a una taza del mismo con la maicena mezcle y agregue a la preparación anterior, poco y removiendo para que no haga grumos.

Deje hervir removiendo constantemente hasta que espese.

Retire del fuego, lleve a una fuente o contenedores individuales, decore con la pulpa si desea,  lleve a la heladera o refrigerador, enfríe hasta que cuaje y disfrute!!!

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                 NOTA:  PUEDE PREPARARLO CON                                                                                                               CUALQUIER CÍTRICO