Delicias de Plátano 


INGREDIENTES
3 plátanos maduros
3 cdas de margarina
Queso duro rallado o en pequeños trozos
aceite para freír 


Coloque agua y sal en una olla,  sumerja los plátanos y póngalos a hervir, luego de cocidos llevarlos a un plato o tazón con margarina y triture con un tenedor o pase por un procesador hasta obtener un puré con el manejable y forme balitas. (puede agregar especias como canela, clavitos, etc, según el gusto)

Tome una porción de la masa y forme una bolita con una hendidura en el centro, rellene con el queso 
y selle el orificio.   

En un caldero coloque aceite de maíz suficiente para freír por inmersión, hasta que estén doraditas.

Sirva caliente o frío y disfrute 


NOTA:  puedes rociar con azúcar al servir, si gusta 

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