EN MI COCINA... NO SE DISCUTE

 Este particular titulo, corresponde a una norma establecida en casa por esta su servidora, EN MI COCINA NO SE DISCUTE,  es mi creencia que de la casa  la cocina es un lugar especial, porque allí se produce alquimia.  con la fusión de ingenio, técnica  paciencia, amor, y de ingredientes naturales, que crean maravillosas obras de arte, que entran por la boca,  llegan al alma, y tienen la capacidad de provocar sonrisas y sensaciones indescriptibles, e inolvidables al mismo tiempo. 

Es un lugar donde el cocinero, obra con todo su talento para lograr no solo alimentar, sino satisfacer desde el mas sencillo hasta el mas complejo de los paladares (en una sola comida) y convertir ese sagrado momento de compartir en la mesa los alimentos, en una mezcla única  que es capaz de logar estrechar lazos, se logran firmar acuerdos, reconciliar,  unir aun mas a las familias, cortejar, y un sin fin de maravillosas experiencias que se reúnen al rededor de un exquisito plato.  

Por eso y mucho mas algo llamado DISCUSIÓN no tiene ni podrá tener lugar allí,  donde se gestan tantas maravillas algo tan pesado, desagradable y que indiscutiblemente afecta al entorno.  Obviamente esta norma es necesaria aplicarla a todo y en todo por los devastadores efectos que trae consigo.

Por ello, a titulo personal, si en algún momento estuviere molesta, o con un sentimiento negativo, pues la opción y única decisión para mi en ese momento es no entrar en ella a preparar nada,  porque hasta el azúcar me podría quedar salada, y el agua se quema... así que, lo que hagas allí sencillo, o muy gourmet que sea con la armonía  paz, alegría y amor mas abundante, para que estos ingredientes especialicimos se perciban y sean recordados en la memoria de tus comensales y en la tuya, como parte de una velada única en todo sentido, que nada lo turbe ni te quite la dicha de preparar algo a tus seres especiales o a ti mismo.  

Escrito está.. No solo de pan vivirá el hombre, y podemos decir que no solo el alimento  físico nos sustenta, como hay quienes comen rico, sano, moderado, también hay quienes reciben otro tipo de alimento, que tu dieta te sustente con verdadero alimento, tanto al cuerpo con salud, como a tu espíritu y alma con paz. 

Que sea la paz, en ti... y tu alimento... tanto el que preparas como el que ingieres,  sea el mejor.








https://www.facebook.com/osiris.gourmet